বাগেরহাটে মাশরুম চাষে কৃষিতে বৈচিত্র্য আনা ও দরিদ্রতা কমানোকে লক্ষ্য করে মাঠ দিবস ও আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। রবিবার (৫ এপ্রিল) সদর উপজেলা মিলনায়তনে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের আয়োজনে এ কর্মসূচি চালানো হয়। মাশরুমকে কৃষি খাতে আয়ের একটি লাভজনক ও কম খরচের উপায় হিসেবে উজ্জীবিত করতে 이날 তথ্যবহুল প্রশিক্ষণ ও প্রদর্শনী করা হয়।
অনুষ্ঠানে জেলার বিভিন্ন অঞ্চল থেকে প্রায় ১০০ জন মাশরুম চাষি অংশ নেন এবং নিজেরা অভিজ্ঞতা শেয়ার করেন। প্রধান অতিথি জেলা প্রশাসক গোলাম মোঃ বাতেন বলেন, নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য হিসেবে মাশরুমের চাহিদা বাড়ছে; সঠিক প্রশিক্ষণ ও আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহারে মাশরুম চাষকে বাণিজ্যিকভাবে লাভজনক করা যায়। তিনি আরও বলেন, স্বল্প জমি ও কম বিনিয়োগেই মাশরুম থেকে ভালো আয় সম্ভব হওয়ায় এটি বিশেষ করে যুবসমাজ ও নারী সংগ্রামীদের জন্য আত্মকর্মসংস্থানের বড় সুযোগ।
অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের উপপরিচালক (কৃষিবিদ) মোঃ মোতাহার হোসেন, জেলা মৎস্য অফিসার রাজ কুমার বিশ্বাস, জেলা যুব উন্নয়ন অধিদফতরের উপপরিচালক এবং সদর উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা আতিয়া খাতুন। তারা প্রযুক্তি, রোগনিয়ন্ত্রণ এবং বাজারজাতকরণ সম্পর্কে বিস্তারিত দিকনির্দেশনা দেন।
আলোচনায় আধুনিক মাশরুম উৎপাদন, সঠিকভাবে প্যাকেজিং ও স্থানীয় বাজারে বিক্রয় বৃদ্ধির কৌশল নিয়ে মতবিনিময় করা হয়। সভার শেষে অংশগ্রহণকারীদের মাঝে সার ও বীজ বিতরণ করা হয় এবং ভবিষ্যতে ধারাবাহিক প্রশিক্ষণ দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দেওয়া হয়। আয়োজকরা আশা প্রকাশ করেন, এই ধরনের উদ্যোগ গ্রামীণ অর্থনীতিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে এবং কৃষকদের মধ্যে মাশরুম চাষে আগ্রহ বাড়াবে।
