খুলনায় নতুন ও আধুনিক খাবারের কেন্দ্র হিসেবে প্রতিষ্ঠিত ‘মীম রেস্টুরেন্ট এন্ড কফি হাউজ’ এর শুভ উদ্বোধন হয়েছে। আজ রোববার (৫ এপ্রিল ২০২৬) এই রেস্টুরেন্টটির আনুষ্ঠানিক যাত্রা শুরু হয়। অনুষ্ঠানটি সম্পন্ন হয় নর্দান ইউনিভার্সিটির সামনে, নতুন জেলখানা সংলগ্ন খুলনা সিটি বাইপাস এলাকায়।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন নর্দান ইউনিভার্সিটির রেজিস্ট্রার লে: কর্নেল ইমাম আহসান (অবঃ), ডেপুটি রেজিস্ট্রার মো. সেলিম খান, প্রজেক্ট ডিরেক্টর মো. সেলিম চৌধুরী, গণসংযোগ কর্মকর্তা হামিম রাহাতসহ বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রছাত্রীবৃন্দ, সোনাডাঙ্গা কাচাবাজারের মালিক সমিতির সভাপতি মো. নজরুল ইসলাম, এছাড়াও ছিলেন বিভিন্ন শিক্ষক, শিক্ষার্থী, এলাকার বিশিষ্ট ব্যক্তিবর্গ, গোনা অতিথি ও স্থানীয় বাসিন্দারা। অতিথিরা ফিতা কেটে এই রেস্টুরেন্টের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন।
অতিথিরা রেস্টুরেন্টটির আধুনিক নির্মাণ, মনোরম পরিবেশ ও খাবারের মানের প্রশংসা করেন। ব্যবসায়ী আহাদ বিশ্বাস বলেন, আমাদের লক্ষ্য হলো গ্রাহকদের সর্বোচ্চ মানের খাবার ও সেরা সেবা প্রদান করা। তিনি আরও বলেন, এই রেস্টুরেন্ট যেন সবার পছন্দের জায়গা হয়ে দাঁড়ায়।
‘মীম রেস্টুরেন্ট এন্ড কফি হাউজ’-এ পাওয়া যাবে বিভিন্ন ধরনের ফাস্ট ফুড, কফি, মিল্কশেক, আইসক্রিম, ডেজার্টসহ সকাল, দুপুর ও রাতের দেশীয় খাবার। অনুষ্ঠানের শেষ দিকে দোয়া পরিচালনা করেন মদিনা নগর মসজিদের খতিব মুফতি আরিফ বিল্লা।
