বাংলাদেশের নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ) দীর্ঘ তদন্তের পর মানবস্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে এমন প্রিজারভেটিভের অতিরিক্ত ব্যবহার নিশ্চিত হওয়ায় তিনটি প্রতিষ্ঠানের তিন ধরনের খাদ্যপণ্য বাজার থেকে প্রত্যাহার করার নির্দেশনা জারি করেছেন। বৃহস্পতিবার বিকেলে বিএফএসএ’র এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এই ঘোষণা দেওয়া হয়।
বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়েছে, পরীক্ষায় নির্ধারিত মাত্রার চেয়ে বেশি পরিমাণ প্রিজারভেটিভ ব্যবহার প্রমাণিত হওয়ায় সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানগুলোকে সেগুলো বাজার থেকে দ্রুত সরিয়ে নেওয়া এবং বিক্রি বন্ধের নির্দেশ দেওয়া হয়। এর মধ্যে রয়েছে ইস্ট কেক ইন্টারন্যাশনাল ফুড লিমিটেডের ‘ইস্ট কেক পুর পিঠা জ্যাম ফিল্ড (ইনট্যাক্ট)’, ইস্ট জিবাই ইন্টারন্যাশনাল লিমিটেডের ‘ইস্ট বেকার স্লাইস ব্রেড মিল্ক জ্যাম ফিল্ড (ইনট্যাক্ট)’ এবং আরবোটিং ফুড কোং লিমিটেডের ‘আরবোটিং ফুড স্লাইস ব্রেড মিক্স জ্যাম ফিল্ড (ইনট্যাক্ট)’।
এ বিষয়ে বিএফএসএ আরও জানায়, জনস্বাস্থ্যের সুরক্ষায় এসব খাদ্যপণ্য দ্রুত বাজার থেকে সরানো ও বিপণন বন্ধ করতে সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানগুলোকে কঠোর নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। পাশাপাশি, ভোক্তাদেরও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যেন তারা এসব পণ্য ক্রয় বা গ্রহণ থেকে বিরত থাকেন। এই পদক্ষেপের মাধ্যমে সাধারণ মানুষের স্বাস্থ্য রক্ষা এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার লক্ষ্য রয়েছে।
